白酒根据香型的不同，可以分为清香型、浓香型、凤香型、米香型和老窖泥香型等五种。
清香型
清香型白酒以清新、爽口、芳香为主要特点，口感较为柔和，适合初学者或者口感偏淡的人群。代表性的品牌有茅台、五粮液、洋河等。
浓香型

浓香型白酒以酱香为主要特点，口感浓郁、醇厚、回味悠长，适合喜欢浓烈口感的人群。代表性的品牌有剑南春、汾酒、泸州老窖等。

凤香型
凤香型白酒以花香为主要特点，口感清爽、绵甜、芳香扑鼻，适合女性或者喜欢花香味道的人群。代表性的品牌有洋河蓝色经典、水井坊等。
米香型
米香型白酒以米香为主要特点，口感清新、柔和、甘甜，适合喜欢清淡口感的人群。代表性的品牌有江小白、古井贡酒等。
老窖泥香型
老窖泥香型白酒以陈香为主要特点，口感浓郁、醇厚、回味悠长，适合喜欢陈年老酒的人群。代表性的品牌有国台、迎驾贡酒等。
至于哪种香型好喝，这是因人而异的，每个人的口味和喜好都不同。建议在选择白酒时，可以根据自己的口感偏好和需求来进行选择。